WHISKY LIVE: 瑞典威

抖左成個星期又繼續打返漫長既WHISKY LIVE REPORT

今次講下黎自依個瑞典既威士忌品牌: Mackmyra
佢地今年都好似係第一次參加WHISKY LIVE去等多o的人認識佢, 由於未係咁出名所以玩多少少特別野都冇問, 言談間更加講到可以特別訂造你想做既桶成桶運比你, 依個真係比較驚奇。

當日有五支唔同既酒放左出黎比人試, 全部都係冇年份, 我都每支慢慢聽個外國人係度講解下有乜特別, 試完又真係幾唔同既。

Mackmyra, 41.4%alc, 上圖藍色label
N: 適中, 好fruity, 偏簡單
P: 味道唔係好集中, 少少果甜, 微辛
F: 短, 除左甜味冇咩留低
飲落既感覺唔似whisky, 整體都偏薄弱, 但果味算有趣

Mackmyra - The 1st Edition, 46.1%
N: 適中, 甜d, 冇咁果味重, 少少香草蜜糖
P: 口感實淨好多, 果, 蜜糖, 麥甜, 微煙, gin
F: 短~中, 少少果味同甜味
比起對上果一支似樣返好多

Mackmyra Special: 07 Framtidstro, 45%alc
(cloud bay wine cask finish, peated)
N: 比較淡, 少少peat, 果味
P: 果, 辛香料, 似第一支味道有d亂
F: 中~長, 餘香主要係水果, 提子, 少少甜
有少少似islands既野, 但主體都係之前2支咁

Mackmyra Special: 08 Handplockat, 46%alc
(Sauternes cask, non peated)
N: 適中, 幾young, 鮮果, 柑橘, 甜品
P: 入口感覺幾濃, full body, 木桶, 香甜
F: 飲完反而幾dry, 唔似一開始咁甜, 木桶, 中~長餘香
依個過桶做得唔錯, 香味一直都幾好

Mackmyra Solsken (sherry cask finish), 52.6%alc
N: 適中, sherry, 乾果, 似返一般既scotch
P: sherry, 不太甜, 乾果, 少少柑橘, 感覺有力而不過火
F: 長, 木桶香甜, 少少偏淡
不錯但係太似一支普通既蘇格蘭威士忌, 風格同上4支完全唔同

雖然仲有o的不足, 但以間廠只係開左10年左右,
試驗出咁既成果都應該算好好。