反而好似bowmore印象甚深, 順手沾來...
2012.6.29@中華樓
Glenmorangie ASTAR, 50% alc
N: 一開始較重酒精感, 聞落比較簡單, 好重既木桶味, 少少蜂蜜同果味, 好young既感覺
P: 幾甜, 熱帶水果既感覺, 仍然清新既木桶味, 原酒係口入面既感覺好澎湃
F: 飲完既感覺唔會話好濃烈但持續好耐, 後面比較DRY既木材feel, 留低既香味唔錯
用佢地自己整既新款木桶去做, 同原本Glenmorangie既風格唔係太同, 好oaky
之後去到4支連住既The Glenlivet
Glenlivet The Master Distiller Reserve, 40%ALC
n: 幾舒服既橙+梨等等既果味, 少少甜香, 有d微弱既雲呢拿
p: 延續聞到既但冇想像中咁甜, 慢慢滲出少少spicy但整體比較淡, smooth, 易接受
f: 少少果甜, 榛子/果仁既感覺幾明顯, 長度算唔錯
個人認為比12年果2支好少少, 普通木桶既影響比較深, 加上少少雪莉桶做點綴, 略嫌淡, 冇乜特別但係好易接受
Glenlivet 15 Years, 40%ALC
N: 花香, 少少蘋果/梨類既香, 清新, speyside典型風格?
P: creamy, 少甜, 同聞起黎差唔多既花、果, 香草, 木材, 微辛
F: 中, 木材, 清香
比較清新既speyside風格, 香味舒服, 價錢亦唔會話好貴
雖然酒度唔高唔會好powerful, 但有少許spicy既感覺, 複雜度還都算唔錯
Glenlivet 18 Years, 43%ALC
N: 仍然係比較清新既香氣, 比之前果d多少少乾果, 蜜糖等等既香甜感覺
P: 甜, 木桶, 好淡sherry, 香草, 各方面幾平均但18年黎講好似爭咁d野
F: 中, 甜, 微弱烤木桶
飲落舒服, 但好簡單, 唔突出, 好難留低深既印象
雖然18年最大既賣點可能係價錢平同埋易飲...
Glenlivet 21 Years Archive, 43%ALC
N: 比起之前幾支香味濃好多, 醇厚, 乾果, nuts, 甜品, 木味幾重
P: 開頭少少甜, 後尾比較dry既木味, 少少咖啡既甘, 好圓潤既酒體, 各方面好平均
F: 中~長, 香甜但係比較淡既木桶味, 好soft
廿年真係一個分水嶺, 過左既話真係好唔同
缺點同上面一樣, 冇乜特色...可能依個就係佢品牌特色
再跟住3支免稅版bowmore
Bowmore 12 Years Engima, 43%ALC
N: 較為直接簡單, 一聞就係sherry/honey香甜 + 煙&peat, 少少皂味
P: 明顯既甜味加上適中既煙燻, 乾果, 柑橘類, 易飲但係複雜度同平衡度都略嫌不足
F: 短~中, 淡淡既peaty & smoky, 甜味就冇乜, 反而有微弱既海風
330$1lite超級抵粗飲唔錯, 比起原版12有d不足, 甜味同埋peat味一齊出尚算混合得ok, 但飲到後期(開左1個月多d之後)感覺唔太集中, 而且帶有少少皂水味...
Bowmore 15 Years Marnier, 43%ALC
N: 柑橘, 煙燻, 淡peat, 少少果既甜香, 幾清新
P: 除左甜味多左少少頭先發覺唔到既海風, 煙草, 煙燻, 木桶, 烤烘食物
F: 中~長, 甜味散去海洋既感覺更明顯, 適中既煙peat
表現ok, 有d似原版但冇咁深沉, 甜味令整體更活躍, finishing不錯
Bowmore 17 Years, 43%ALC
N: 重泥煤, 碘酒, 煙燻, 少少海風, 「非常之重」既皂味
P: 拖肥, 麥甜, 仍然重peat, 煙就少左, 幾balance, 少少澀, 番皂
F: 中~長, dry, 木桶, 煙&泥煤, 皂味雖冇暈咁重但仍然揮之不去
好奇怪既感覺, 由聞到入口都係極重既番皂味...你唔能夠聯想到佢係可以飲用既 (聞果日岩岩開樽, 過左2個月再試同一支皂味就好返好多, 冇咁主導)
沒有留言:
張貼留言