10th whisky gathering

話咁快時間已經一年啦, 真係試左好多唔同既酒!!

第10次亦都無可避免會有少少重覆…

是日酒list有Auchentoshan Three Wood, Smokehead & Smokehead 18, Glenfarclas 105, Ardbeg Alligator, 輕井澤Asama by One Drinks (由於依幾支之前都飲過就唔再評論, 可以睇返舊post)

所以今次主要就係試Glen Grant 16, Tomintoul 16, Glenfiddich 19 – Age of discovery: Madeira finish, Mekhong (From Thailand…)依4支

Glen Grant 16 Years, Speyside, O.B., 43%alc

N: 適中強度既香味, 偏清新, 花香, 少少瓜果, 果仁, 香草, 微弱既木桶香味

P: 入口順滑, 好LIGHT, 同氣味幾一致既典型SPEYSIDE風格, 後段麥芽既香甜味加強

F: 一般既長度, 細緻既果甜同麥芽, 簡單舒服

DFS 5XX$ 1LITE算係平時飲可以考慮既? 但同價位我揀返GOYNE17

Tomintoul 16 Years, Speyside, O.B., 40%alc

N: 中等既濃度, 奶油, 拖肥, 麥芽, 少少提子乾, 微量既煙燻, 感覺幾香甜

P: 入口CREAMY得黎都唔會太淡, 估唔到係得40度, 多左少少辣, 再甜左D, 熱帶果

F: 中~長, 淡木桶, 香草, 少許果味, 清甜既味道

比起同廠低年份同WOOD FINISH版依支感覺比較好, 更加柔和, 香甜, 唔錯

Glenfiddich 19 – Age of discovery: Madeira finish, Speyside, O.B., 40%alc

N: 比較上弱既味道, 少甜, 提子乾, 草本, 麥芽, 少許GRASSY既感覺

P: 入口都仍然好SOFT, 多左少少木桶, 草本再加強, 雜莓, 少少SPICY, 好似有D拖肥

F: 短~中, 繼續似係清涼既HERBS, 微弱既甜味

係幾得意, 不過唔值980$, 19年比18年貴左成4百….仲要18年似乎仲好飲D

Mekhong, Thailand, 35% (made from 95% sugar cane and 5% rice)

N: 非常濃, 香料, 香精, RUM, 好甜, 唔多自然既味, 唔似威士忌, 後尾查返成分更加明白

P: 入口冇聞落咁難接受, SPICY, 好甜, 後段D米味開始滲出黎

F: 比較短, 留低似係米, 穀物等等既香味

唔係WHISKY但成日比人當係WHISKY? 加冰之後藥水味爆發, 異常地難飲